Töm gelatinkapseln är ett protein som förekommer i olika former från flingor till granulat, ark eller grovt pulver. Den har både flytande och fasta faser av beteende beroende på temperatur, vattenhalt och pH. Till skillnad från växtkapslar är gelatinkapslar gjorda av animaliska proteiner som nötkreatur eller svin. Dessa används ofta som kapselbindare och exteriörer i mediciner och kosttillskott. Några av de vanligaste produkterna som använder gelatin inkluderar gummibjörnar, marshmallows och fruktsnacks samt andedräktsmynta! Denna ingrediens används också för att göra kapselskalen för många fiskoljetillskott. Vissa konsumenter kan vara oroliga för att deras fiskoljetillskott är en produkt av griskött eller nötkreatur, eftersom dessa är djur som inte är allmänt accepterade som vegetariska. I dessa fall är det viktigt att rådfråga din lokala imam eller annan religiös ledare. Detta kommer att bidra till att säkerställa att du får ett säkert och etiskt sunt läkemedel.
Gelatin kommer från ben, hud eller bindväv från nötkött (nötkreatur) eller fläsk (svin). Det är det ursprungliga och vanligaste materialet för kapselhöljen. Vegetariska kapslar är ett bra alternativ till gelatin för de med strikta kostrestriktioner eller personer som är veganer eller vegetarianer. Vegetariska kapslar är ofta gjorda av HPMC, en cellulosabaserad polymer från växtmaterial. Dessa klara, smaklösa kapslar är ett utmärkt sätt att kapsla in fuktkänsliga granulat eller flytande och gelformler. De kan också innehålla pulveriserade ingredienser. Vegetariska kapslar har gelatinets styvhet och styrka men är mer stabila i torra förhållanden. De kan också hålla vätskor och oljor effektivt under längre perioder.
Gelatin är en blandning av peptider och proteiner som produceras genom partiell hydrolys av kollagen extraherat från hud, ben och bindväv hos djur. Den är färglös eller svagt gul, nästan smaklös och luktfri. Råvarorna för gelatinkapslar kommer från nötkött, kyckling, fläsk eller andra källor. De utsätts sedan för kvalitetstester för bakterietillväxt och orenheter. Kapslar är en populär doseringsform för mediciner och kosttillskott. De erbjuder bekvämlighet, enkel förvaring och en snabb frisättning av den aktiva fyllningen. Kapslarna är gjorda av vattenlösningar av gelningsmedel som animaliskt protein (gelatin), växtpolysackarider eller deras derivat och vegetabilisk stärkelse. Andra ingredienser kan inkludera mjukgörare, färgämnen, konserveringsmedel, sönderdelningsmedel och smörjmedel.
Tomma gelatinkapslar
